我們使用的莜麥機(jī)、面粉機(jī)，其核心部件是磨粉機(jī)，而磨粉機(jī)的核心部件是磨輥，所以，磨輥無論對(duì)于磨粉機(jī)或者整套莜麥粉機(jī)來說，都是至關(guān)重要的部件。

磨輥的齒數(shù)標(biāo)對(duì)磨輥來說很重要，它直接影響著磨粉機(jī)的研磨效果及在制品和莜麥粉的質(zhì)量及出粉率。

單位圓周長度上所拉磨齒的數(shù)目，被稱為齒數(shù)，目前用牙/cm表示。齒數(shù)的稀密對(duì)分離、研磨效果及產(chǎn)品的影響很大。

齒數(shù)稀時(shí)，物料不易破碎，麩皮易保持片狀，麥渣、麥心比例增多，莜麥粉比例減少。由于皮層不易破碎，使莜麥粉中的麩星含量減少，莜麥粉質(zhì)量提高，同時(shí)，較大的麩皮有利于皮磨麩皮上胚乳的剝刮，對(duì)提高莜麥粉質(zhì)量及出粉率有利，能適應(yīng)大流量要求。齒數(shù)密時(shí)，剝刮齒數(shù)及交叉點(diǎn)數(shù)增多，使破碎作用增強(qiáng)，剝刮率及出粉率提高，皮層容易破碎，渣心的比例減少，細(xì)粉的比例增多，麩星及灰分含量增高，莜麥粉質(zhì)量下降，對(duì)莜麥粉質(zhì)量不利，有利于提高產(chǎn)量及降低電耗。

河南省南陽光輝機(jī)械廠是專業(yè)化生產(chǎn)糧油加工機(jī)械的骨干企業(yè)，研發(fā)了易操作，性能穩(wěn)定，出面效率高及面質(zhì)好的地倉系列磨粉機(jī)、皮芯系列磨粉機(jī)及雙籮系列磨粉機(jī)等全自動(dòng)面粉機(jī)，產(chǎn)品銷往全國各地，并銷于其他國家，深受廣大用戶的歡迎。