高方平篩是莜麥機(jī)制粉的篩理設(shè)備，主要用于大型莜麥機(jī)組。莜麥經(jīng)過磨面機(jī)的研磨之后，研磨的物料經(jīng)過高方平篩的篩理，分離出合格的莜麥粉，剩余的物料繼續(xù)研磨。

高方平篩體積龐大，設(shè)備沉重，帶故障啟動(dòng)很有可能造成較大的事故，設(shè)備一旦運(yùn)行，排除故障也較難，因此在啟動(dòng)前需認(rèn)真檢查篩體的吊掛裝置、倉(cāng)門、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)、進(jìn)出口管連接布筒等部分，做好準(zhǔn)備后，方能啟動(dòng)設(shè)備。平篩必須在完全靜止下啟動(dòng)。整個(gè)莜麥機(jī)設(shè)備要停止時(shí)，需要先停下平篩。平篩停止運(yùn)行后，其他莜麥機(jī)配件設(shè)備即斷料。

莜麥機(jī)設(shè)備在運(yùn)行過程中應(yīng)注意篩體的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)，觀察篩體四角、上下的振幅是否一致。若發(fā)現(xiàn)四角的振幅不等，應(yīng)檢查倉(cāng)內(nèi)是否堵料、吊掛裝置是否正常；若上下振幅不等，排除倉(cāng)內(nèi)堵塞等影響因素后，在設(shè)備檢修時(shí)需檢查偏重塊的垂直位置。